1. Paella
A paella é o prato espanhol mais famoso do mundo. Tradicional da região de Valência, é feita com arroz, frutos do mar (ou frango e legumes), açafrão e azeite de oliva.
📍 Onde comer: restaurantes em Valência, Madri ou Barcelona com o selo “paella tradicional”.
2. Tortilla Española
A tortilla de batata, ou tortilla española, é uma espécie de omelete espessa com batata e cebola. Pode ser servida quente ou fria, como tapa ou prato principal.
📍 Onde comer: bares de tapas e mercados gastronômicos.
3. Jamón Ibérico
O presunto cru espanhol é uma iguaria curada e extremamente saborosa. Existem diferentes tipos, mas o Jamón Ibérico de Bellota é o mais nobre.
📍 Onde comer: mercados como o Mercado de San Miguel (Madri) ou La Boqueria (Barcelona).
4. Croquetas

As croquetas espanholas são bolinhos cremosos por dentro e crocantes por fora. Os recheios mais tradicionais são jamón, queijo, frango ou espinafre.
📍 Onde comer: tapas bars por todo o país.
5. Churros com Chocolate
Sim, churros também são espanhóis! Mas aqui são servidos sem recheio e mergulhados em chocolate quente bem grosso. Um clássico para o café da manhã ou lanche da tarde.
📍 Onde comer: Chocolatería San Ginés, em Madri.